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Culinaire inspiratie

Hawaii op z’n Grieks: poké bowl met quinoa, zal

Hawaii op z’n Grieks: poké bowl met quinoa, zalm, avocado, Feta en kimchi saus. Aloha! 🌺
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Hawaii à la grecque : poké bowl avec quinoa, saumon, avocat, feta et sauce kimchi. Aloha ! 🌺

Zelfgemaakte hartige taart met biet en Crumbled Fe

Zelfgemaakte hartige taart met biet en Crumbled Feta 😋
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Tarte salée maison à la betterave et à la feta émiettée 😋

Ons favourite recept: Pompoengalette met gekaramel

Ons favourite recept: Pompoengalette met gekarameliseerde ui en gekruimelde Feta

• Verwarm de oven op 200° C boven- en onderwarmte en bereid 300 gram kant en klaar taartdeeg volgens de instructies op de verpakking.
• Fruit 1 ui in ringen gesneden kort in wat olie
• Voeg 2 geneden knoflookteentjes toe
• Voeg 1 in reepjes gesneden spitskool toe en bak deze kort mee.
• Blus af met 50 ml groentebouillon en laat 10 minuten inkoken.
• Laat het mengsel afkoelen en breng het op smaak met zout, peper en chilipoeder.
• Rol het deeg direct op de bakplaat uit. Koolmengsel over de deegbodem verdelen, daarbij een rand van 5 cm. vrijlaten.
• Verdeel blokjes pompoen erover heen en sla de deegrand over het mengsel.
• Galette in het midden van de oven in ca. 40 min. goudbruin bakken.
• Strooi de Crumbled Feta over de galette.

Eet smakelijk
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Notre recette préférée : Galette de potiron avec oignon caramélisé et feta émiettée

• Préchauffez le four à 200 °C (chaleur en haut et en bas) et préparez 300 grammes de pâte à tarte prête à l’emploi en suivant les instructions figurant sur l’emballage.
• Faites brièvement revenir 1 oignon coupé en rondelles dans un peu d’huile.
• Ajoutez 2 gousses d’ail écrasées.
• Ajoutez 1 chou pointu coupé en tranches et faites-le frire brièvement.
• Ajoutez 50 ml de bouillon de légumes et laissez réduire pendant 10 minutes.
• Laissez refroidir le mélange et assaisonnez avec du sel, du poivre et du chili en poudre.
• Étalez la pâte directement sur la plaque de cuisson. Répartissez le mélange de chou sur le fond de la pâte, en laissant un bord de 5 cm.
• Répartissez les cubes de potiron sur le mélange et repliez le bord de la pâte par-dessus le mélange.
• Faites cuire la galette au centre du four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
• Saupoudrer la Feta émiettée sur la galette.

Bon appétit

Culinaire combi: groene asperges met erwtjes, gepo

Culinaire combi: groene asperges met erwtjes, gepocheerd eitje en Feta. Eet smakelijk!

Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1963

Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1963 is Dodoni vandaag de dag het toonaangevende bedrijf in de productie van Feta met export naar meer dan 50 landen. Heel de wereld houdt van Dodoni Feta!
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Forte d’une riche histoire remontant à 1963, Dodoni est aujourd’hui la première entreprise de production de feta et exporte dans plus de 50 pays. Le monde entier aime la feta de Dodoni !

Simpel & smakelijk: lekkere Griekse salade met hou

Simpel & smakelijk: lekkere Griekse salade met houtgerijpte Feta en geroosterd brood. Puur genieten.
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Simple et savoureuse : délicieuse salade grecque avec de la feta vieillie sous bois et du pain grillé. Un pur plaisir.

Perfecte pizza met gerookte zalm en avocado. Kijk

Perfecte pizza met gerookte zalm en avocado. Kijk voor het volledige recept op dodoni.be/recepten (link in bio) Eet smakelijk!
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Pizza parfaite au saumon fumé et à l’avocat. Pour la recette complète, surfez sur dodoni.be/fr/recettes (lien dans la bio). Bon appétit !

Simpel & smakelijk: gepofte aardappel op z’n Gri

Simpel & smakelijk: gepofte aardappel op z’n Grieks. Genieten! dodoni.be/recepten (link in bio)
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Simple et savoureux : les pommes de terre au four à la grecque. Savourez ! dodoni.be/fr/recettes (lien dans la bio)

Happy Hour: gegrilde courgette met Crumbled Feta e

Happy Hour: gegrilde courgette met Crumbled Feta en pijnboompitten. Lekkere snack!
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Happy Hour : courgette grillée avec de la feta émiettée et des pignons de pin. Un en-cas savoureux !

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